PLANET FARMS: UN’INNOVATIVA SOLUZIONE PER LA PRODUZIONE ALIMENTARE ATTRAVERSO UNA VERA ECONOMIA CIRCOLARE

da | 3 Mag 2023 | Alimentazione, Ambiente, News&Trends

Negli ultimi anni, l’interesse per la sostenibilità ambientale e l’agricoltura urbana è cresciuto rapidamente. In questo contesto, Planet Farms si presenta come un’innovativa soluzione per la produzione alimentare: grazie alla sua tecnologia avanzata, l’azienda è in grado di produrre ortaggi freschi di alta qualità in modo costante tutto l’anno, riducendo l’impatto ambientale della produzione alimentare e fornendo prodotti freschi ai residenti della zona in modo rapido e conveniente.

Situata nella città di Cambiago, in provincia di Milano, Planet Farms è una azienda verticale di 10.000 metri quadrati che utilizza tecniche di coltivazione idroponica e aeroponica per produrre ortaggi freschi e di alta qualità. Grazie alla sua posizione urbana, l’azienda è in grado di fornire prodotti freschi ai residenti della zona, riducendo l’impatto ambientale associato al trasporto di prodotti alimentari: la sostenibilità è il punto di partenza e l’essenza stessa dell’azienda. Si parla di una sostenibilità a 360°: ambientale, sociale ed economica.     

“Le nostre colture crescono grazie a luce, acqua, aria e sali minerali, in maniera naturale, senza essere esposte agli stress dovuti a intemperie, eccesso di calore, attacchi di parassiti e microorganismi patogeni e competizione con erbe infestanti.     

Per combattere questi stress presenti nell’agricoltura tradizionale, le piante investono energie che sottraggono alla crescita e allo sviluppo dei nutrienti. Gli agricoltori invece sono costretti a proteggerle ricorrendo a pesticidi e altre sostanze chimiche che impattano la sicurezza alimentare e contribuiscono all’inquinamento dell’acqua e del suolo.”

La tecnologia utilizzata da Planet Farms è altamente efficiente: l’acqua e i nutrienti necessari per la coltivazione sono riciclati e riutilizzati, riducendo notevolmente il consumo di acqua e l’impatto ambientale della produzione alimentare. Inoltre, grazie all’utilizzo di lampade LED ad alta efficienza energetica, Planet Farms consuma meno energia rispetto alle tradizionali serre agricole.

“In Planet Farms le piante ricevono il mix ideale di luce, calore, acqua e sali minerali, secondo cicli rispettosi della fisiologia della pianta. Grazie all’assenza di nemici naturali, garantita dall’ambiente protetto delle stanze di crescita, non servono pesticidi, erbicidi o antiparassitari ed è possibile coltivare semi puri, non trattati. Ogni coltura può così esprimere al meglio gusto e qualità nutritive.”

Ma non è solo la sostenibilità ambientale a rendere Planet Farms un’opzione interessante per la produzione alimentare. Grazie alla sua tecnologia avanzata, l’azienda è in grado di produrre ortaggi di alta qualità in modo costante tutto l’anno, indipendentemente dalle condizioni climatiche esterne. Inoltre, grazie alla sua posizione urbana, è in grado di fornire prodotti freschi ai residenti della zona in modo rapido e conveniente, riducendo il tempo e i costi associati al trasporto di prodotti alimentari.

Oltre ai prodotti rivolti ai consumatori, Planet Farms si propone di cooperare con altre realtà agricole quali il mondo vitivinicolo. Piante di vite, alberi da frutto e altre specie arboree possono trascorrere la prima fase della loro vita negli stabilimenti Planet Farms per poi essere trapiantati in pieno campo con risultati, già oggi, di grande rilievo.

Planet Farms è anche impegnata a sostenere la comunità locale. La fattoria collabora con scuole e università per fornire programmi educativi sulla sostenibilità ambientale e l’agricoltura urbana, e offre anche opportunità di lavoro per i residenti della zona.

Planet Farms è anche impegnata a sostenere la comunità locale. La fattoria collabora con scuole e università per fornire programmi educativi sulla sostenibilità ambientale e l’agricoltura urbana, e offre anche opportunità di lavoro per i residenti della zona.